Hongos como material de empaque

Los sabroso hongos, utilizados en sopas, guisos y ensaladas, también son un excelente material de empaque y se han convertido en el ingrediente clave de los ladrillos blandos que produce una fabrica de New York, usados para acolchar desde computadoras a muebles.

Los sabroso hongos, utilizados en sopas, guisos y ensaladas, también son un excelente material de empaque y se han convertido en el ingrediente clave de los ladrillos blandos que produce una fabrica de New York, usados para acolchar desde computadoras a muebles.

hongos

Estos ladrillos se fabrican con micelio, que corresponde a la “raíz” oculta de los hongos. Eben Bayer y Gavin McIntyre, dos estudiantes de ingeniería mecánica y diseño, descubrieron la forma de cultivar estos filamentos, similares al algodón en consistencia, y usarlos para enlazar cáscaras de semillas y otros subproductos para formar bloques premoldeados.

Bayer y McIntyre fundaron la compañía Ecovative Design hace cinco años, que logró entrar de manera exitosa al rentable mercado de las alternativas ecológicas a la espuma de plástico. De hecho, los socios planean ampliar su línea de productos y abarcar desde zapatos a parachoques de autos.

Puede sonar algo ambicioso, pero hace seis años Bayer y McIntyre eran estudiantes del Instituto Politécnico y cultivaban hongos bajo sus camas para un proyecto. Hoy, su empresa duplica con creces ese espacio de producción y hace muy poco anunciaron un acuerdo con Sealed Air Corp., la empresa de empaques conocida por el Bubble Wrap.

El micelio se introduce en trozos pasteurizados de cáscaras de semillas o tallos de plantas. Más tarde esa mezcla se coloca en moldes de plástico con la forma de las piezas a empacar.

Durante cinco días, millones de hebras de micelio crecen en torno y a través de la materia vegetal, como una especie de adhesivo. Luego la pieza se seca con calor. Como el micelio ha sido clonado, no hay esporas que puedan causar alergias. En teoría, el producto final es comestible, aunque no luce sabroso. De todas formas se recomienda no comerlo.

Fuente: Veo Verde

ORIGINAL PACKAGING DE EL GALLO ROJO

Nuevo packaging Gallo RojoLa compañía de productos de aperitivo El Gallo Rojo saca al mercado una nueva y original caja con bolsa de patatas fritas en aceite de oliva.Para los consumidores más exquisitos que gustan de una patata de calidad con unas suaves notas del sabor del aceite de oliva del mediterráneo.


El valor añadido que tiene este nuevo formato está en una caja de elegante diseño,  que a la vez se puede utilizar como plato.Este nuevo producto sólo se pondrá a la venta en tiendas especializadas, delicatessen y espacios gourmet. Sigue leyendo

La Directiva FMD modifica de manera drástica la codificación de envases de medicamentos

BART VANSTEENKISTE European Life Sciences Sector Manager, DOMINODe manera periódica la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios (AEMPS) realiza controles sobre los productos farmacéuticos que se distribuyen en España. En ocasiones detecta irregularidades, que pueden o no ser graves, que obligan a retirar de la cadena de distribución unidades o lotes de medicamentos en cuestión de horas. Ello solo es posible gracias a una trazabilidad eficiente que es imposible sin una correcta codificación de los productos. 

Sin embargo, la actual normativa europea en este ámbito no es suficiente. El gran problema de este tipo de productos, de su industria y de la salud pública a nivel mundial es el aumento de las falsificaciones. Hasta un 10% del mercado mundial de medicamentos, según la OMS1, son productos falsificados y en países subdesarrollados la cifra puede llegar al 50%.

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